Documentales: Con los pies en la tierra (Down to Earth) 2020

Hoy vengo a hablaros y daros mi opinión sobre la nueva serie documental que he estado viendo estos días, que no es para nada tendencia en España, pero que personalmente pienso que debería, porque es maravillosa y tiene mucho que enseñarnos. Se trata de "Con los pies en la tierra", una serie documental protagonizada por Zac Efron y Darin Olien (autor del libro Superlife, sobre vida sana y sostenible, qué como suele ocurrir, no está traducido al español.) Esta serie trata sobre sostenibilidad, sobre cómo podemos vivir de una manera más sana para nosotros y para el planeta, produciendo el menor impacto a la naturaleza, para ello, los protagonistas viajarán a lugares de todo el mundo para enseñarnos su modo de vida, y cómo hacen para mejorar sus vidas y cuidar el planeta.

Documentales de Yoga: I am Maris

Hoy os traigo la recomendación de un documental sobre Yoga muy especial, se trata de I am Maris, un documental centrado en la historia de la yogini estadounidense Maris Degener, la cual sufrió anorexia en su pre-adolescencia, y cuando ya parecía que nada podía ayudarla a salir de esa situación, el conocer el yoga, practicarlo y llegar a ser profesora de yoga, le cambió la vida, la ayudó a curarse, le dio algo por lo que vivir. 

¿Qué es el veganismo? Diferencias entre vegano y vegetariano. ¿Qué debes saber sobre los veganos?

Ya sabéis que me gusta informar de muchas cosas que acontecen a nuestro alrededor en el mundo del siglo XXI, relacionadas con la vida natural y con los cambios que está experimentando la sociedad día a día, por lo menos en los países desarrollados. No soy vegana, pero tengo muchos amigos y conocidos veganos, me he informado mucho, he leído y he investigado, he hablado mucho con veganos, y al mismo tiempo también he tenido muchas conversaciones con personas que no son capaces de entender el fenómeno del veganismo y esa extensa oleada de personas que se están sumando en masa a el estilo de vida vegano. Así que esta entrada no es para convertiros en veganos, sino para aclarar ciertas dudas y explicaros cosas cómo ¿qué es el veganismo?, ¿qué diferencias hay entre un vegano y un vegetariano?, ¿por qué se hace una persona vegetariana? y otros conceptos que quizás no conocéis como el "especismo", el "antropocentrismo" o la "misantropía", espero que después de leerla os queden claras ciertas cosas y entendáis que haya personas que quieren vivir siendo veganos. Con el permiso de los verdaderos veganos, comencemos:

¿Qué es un smoothie bowl? ¿Cómo prepararlo?

Con la llegada de la concienciación sobre la malísima alimentación que tenemos en los países desarrollados, estamos viendo por todas partes ideas muy interesantes para poder añadir más frutas y vegetales a nuestra alimentación, eliminando los alimentos procesados lo máximo que podamos, y usando alimentos frescos y sin ningún aditivo. Una de estas ideas son los Smoothie Bowls, unos cuencos llenos de fruta, cereales y bebidas vegetales, que no solo ayudarán a recuperar y mantener tu salud, sino que también son muy nutritivos.

Beneficios y propiedades del Aguacate

Hoy os traigo una entrada de nutrición, donde hablaré de un asombroso superalimento, como es el aguacate, lleno de nutrientes y propiedades beneficiosas para nuestra salud. Tanto esta entrada como el alimento son ideales para los que están buscando llevar una vida más sana, añadir más vegetales a su alimentación, o para los que quieren aprender más sobre esta fruta. 

¿Qué son las semillas de chía? ¿Cómo consumirlas correctamente?

Hoy vamos a hablar de las ya populares semillas de chía, ya que en los últimos tiempos podemos ver con frecuencia como nos recomiendan añadirlas a nuestras recetas para una vida más sana. Pero, ¿sabes como hay que consumir las semillas de chía? Muchas gurús de Internet las recomiendan en sus vídeos, incluso desconociendo como hay que usarlas, y el peligro que puede conllevar consumirlas secas, por ello, para que puedas aprovechar su potencial al máximo, y para que no te hagan daño al comerlas, hoy vamos a aprender sobre chía.

Documental: Fed Up

El documental Fed Up de Netflix, nos cuenta como la obesidad se ha convertido ya no en un mero problema de estética, sino en una epidemia mundial que está haciendo que mueran más personas por culpa del sobrepeso, de las que mueren por el efecto del hambre. En el aprenderemos cómo el estilo de vida que llevamos, consumiendo azúcar que se encuentra en absolutamente todos los alimentos procesados que venden, incluidos los "light", puede llevarnos a la muerte. Para explicarnos todo esto, lo hará de la mano de profesionales médicos, y de niños obesos que quieren adelgazar, y aunque lo intentan mediante el ejercicio, no encuentran la manera de conseguirlo,  porque toda la comida que les rodea no es la adecuada.

Documental: What the health

What the health es un documental de Netflix que explora y nos expone al mismo tiempo cómo la dieta que llevamos desde que nacimos es la causante de los problemas de salud que sufrimos, esa dieta que nos meten por los ojos con la publicidad, que la industria nos vende como sana, en realidad es la causante del cáncer, la diabetes, la demencia, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, los problemas reumáticos, las enfermedades relacionadas con la fatiga, etc. Lo interesante del documental es que contiene una gran cantidad de entrevistas a médicos especialistas y que nos muestra estudios científicos realizados durante años, y que demuestran lo mala que es la dieta que llevamos, y que aunque pensemos que no es bueno fumar, beber alcohol o tomar drogas, comer carne, huevos o leche, es igual o más malo aún. Después de verlo, no verás las cosas igual.

¿Quieres adelgazar y no lo consigues? ¿Qué estás haciendo mal? Hábitos que te impiden adelgazar.

Ya sabéis que me interesa muchísimo el tema de la nutrición, y hay muchas personas a mi alrededor que se proponen adelgazar pero no lo consiguen y a diario se preguntan "¿por qué?", así que la entrada de hoy es ante todo una entrada de lógica y de sentido común respecto a los hábitos nutricionales, que podría dar algunas ideas a las personas que quieren adelgazar sobre que pueden estar haciendo mal.

¿Qué es la intolerancia al gluten?

He estado hablando mucho de la Intolerancia al Gluten estos días, y os debía esta entrada sobre salud en mi blog. Hoy vamos a aprender qué es el gluten, qué es la intolerancia al gluten y otros problemas parecidos, qué cereales tienen gluten, cuales son las normas que hay que seguir a la hora de comer sin gluten y muchas cosas más. Espero que os sirva, o por lo menos, que os resulte interesante.

Diferencia entre la Intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de leche de vaca

A raíz de todo esto del gluten, y de la aceptación o el interés que ha tenido, he pensado en hacer algunas entradas de salud, donde explique que son algunas cosas relacionadas con las intolerancias y las alergias alimentarias, por supuesto bastante resumido y de una manera cercana, ya que no soy médico, sino paciente. Hoy hablaremos de qué es la intolerancia a lactosa y qué es la alergia a la proteína de leche, para que entendáis que no existe la alergia a la lactosa, y por qué hay personas a las que les hace daño la leche sin lactosa.

¿Qué son las grasas trans? Grasas parcialmente hidrogenadas, un veneno muy sabroso

Este es un tema imprescindible del que hay que hablar cuando nos planteamos llevar una vida más sana, si queremos adelgazar, incluso cuando nos preguntamos "¿qué estamos comiendo realmente?". Y es que gran parte de la comida procesada, sobre todo los dulces, contienen grasas trans, un tipo de grasas que hacen muy sabroso el alimento, pero que no nos hacen ningún bien.

¿Cómo engordar sí eres delgado?

A menudo vemos entradas de blogs que hablan de como adelgazar, ¿pero qué hay de los delgados?, y si quieren engordar un poco, ¿quién les ayuda? Hoy vamos a ver un par de truquitos por si eres delgado y quieres poner algunos kilos.

¿Cómo llevar una alimentación sana?

Hoy os explicaré que hay que hacer para llevar una alimentación sana. No es nada difícil, y no consiste en hacer dieta, sino en aprender a comer de manera adecuada. Si seguís estos consejos estaréis muchísimo más sanos y os sentiréis mucho mejor, más ligeros y más fuertes.

¿Sabe la gente realmente que es comer sano? ¿Y para que sirve?

Hoy vamos a hablar de qué es comer sano, cómo puede conseguirse, para que sirve, etc.

Por la gente con la que me relaciono en la vida real, es decir, fuera de Internet, me he dado cuenta de que hay mucha gente que quiere adelgazar, pero que no tienen muchos conocimientos de nutrición y a menudo hacen cosas que son un poco contraproducentes para conseguir su objetivo. Así qué he pensado qué no estaría mal hacer algunas entradas mostrando cuál es la manera de comer sano y dando información al respecto.

La leche de vaca ¿buena o mala para el ser humano?

En 2012 experimenté dejando de tomar leche y escribí esta entrada en uno de mis blogs sobre la experiencia y aportando información sobre si el ser humano debe tomar leche o no, ahora me parece interesante añadir esta entrada a este blog, para su sección de Vida sana.

¿Por qué comer sano?

Los que sigáis mi blog Océanos de Páginas ya sabréis que los lunes contesto preguntas que me hacen en Ask, pero me hicieron una cuyo tema pienso que es más acorde con este blog y como me resultó interesante pues voy a responderla por aquí más detenidamente que una respuesta rápida de Ask.

Tés e infusiones mixtas de baja calidad

Me gustaría hablaros sobre los tés mixtos, en algunos casos infusiones mixtas, de baja calidad. Y de como la moda por la vida sana y lo natural ha traído a nuestros supermercados estos sucedáneos del verdadero té, de baja calidad y de peor sabor aún.